注水肉水分含量测定仪(ARS-SF10B)

深圳艾瑞斯生产的ARS-SF10B注水肉水分含量测定仪采用卤素加热系统及隔热式称重传感器技术，实现快速加热、精确控温及称量，测试可读性达到0.01%/1mg，测试速度快、结果精准。可直接通过5英寸触控液晶屏直接进行参数、条件设定，实现人机一体化操作，另附带曲线方便实时了解测试进度，并具有与计算机、打印机连接功能。一般产品几分钟就可以测出结果并自动锁定***终数值，无需人员看护，结果准确与烘箱实验一致，大大减少操作人员时间。艾瑞斯水分测定仪测试原理满足GB/T29249-2012电子称量式烘干法水分测定仪。

1.鲜肉：将剔除脂肪、筋、腱后的肌肉组织用绞肉机至少绞两次。绞碎的样品应尽快测定，若不立即测定，应密封冷藏贮存，防止变质和成分发生变化。贮存的样品在启用时应重新混匀。

2.冻肉：自然解冻，并记录解冻前后的样品重m1和m2，解冻后的样品按本标准制备。