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[新品] 有机果蔬打冷保鲜真空预冷机(KMS-2000)

有机果蔬打冷保鲜真空预冷机
供应商参考报价:面议
  供应商信息
· 东莞市科美斯制冷设备有限公司 [广东省]
   
联系人: 张宇
所在城市: 广东省 东莞市
详细地址: 广东省东莞市虎门镇北栅西坊路89号
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详细信息  

果蔬真空预冷设备: 

适用范围:多叶类蔬菜、芥菜心、娃娃菜、广东菜芯、食用菌、草莓、青椒。
与未预冷的果蔬相比,更适用于远距离的外贸出口和目前国内城市兴起的超市洁净菜、无污染无公害蔬菜、山野菜及食用菌等的保鲜处理,具有广阔的前景。  
对体/表比小的蔬菜,如小白菜、菠菜、韭菜等叶菜类蔬菜特别适合采用真空预冷方法。

科美斯系列果蔬真空预冷机主要特点:
1、冷却速度快,可将蔬菜内外一致地快速降温至 1~3 ℃;
2、真空预冷干净卫生,能抑制或灭杀细菌、昆虫及有害微生物,大大降低腐烂率;
3、配置国际名牌机组、智能自动控制、果蔬防冷害装置、可配置电动开启槽门。
4、经预冷后运输、储藏的果蔬与末预冷的相比,其鲜度味道好,市场价格高,有利于销售。 
5、操作方便,真空冷却不受包装限制,用纸箱,塑料等包装的产品在真空冷却时,
 
其冷却速度与不包装的产品几乎无差别,在生产中极为方便。

6、加水预冷,喷水式真空预冷机的设计在满足快速降温同时,避免水分过度流失。采用在抽真空时加水的方法,防止水分过多的减少,提高冷却效率。
7、PLC触摸屏控制:
PLC由采用现代大规模集成电路技术,应用严格的生产工艺制造,具有很高的可靠性。从PLC的机外电路来说,使用PLC构成控制系统,和同等规模的继电接触器系统相比,电气接线及开关接点已减少到数百甚至数千分之一,故障也就大大降低。此外,PLC带有硬件故障自我检测功能,出现故障时将给管理者和工程维修人员及时发出警报信息,确保系统的正常运行。 
8、安全稳定。电气部分均采用著名品牌产品,保证机器工作稳定寿命长久,操作安全。

科美斯系列真空预冷保鲜设备部分规格—览表

 

预冷实验结果:

 

品种

真空度

冷却时间

品温

水分损失

Pa

min

初温oC

终温oC

%

芹菜

575

15

17.5

2.5

2

香葱

600

17

18.8

3.5

2.5

香菇

535

18

25.1

5.5

5

蘑菇

535

18

25.1

5.0

5

青菜

600

17

25

5.1

4

花菜

600

15

20

7.8

2.5

桃子

600

18

28

12.5

3

藤稔葡萄

600

18

28

7.3

3

西红柿

570

17

24.6

8.5

1.2

青椒

600

16

18

9.2

2

杨梅

570

18

28

5.2

4

菠菜

600

20

20.5

2.5

3

生菜

550

17

18.5

3.2

3

草莓

600

18

23

5.2

3.8

荔枝

600

18

29

6.3

3

金桔

600

15

21

7.5

3

康乃馨

600

20

18

3.8

2.5

玫瑰

600

20

18

5.3

2.6

 

 

 

 

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