今年以来，新疆维吾尔自治区牢牢抓住“粮头食尾、畜头肉尾、农头工尾”主线，持续做强农产品精深加工产业，一批新建现代化生产线加快投产，一批产业链补短板项目落地建设，龙头企业持续加大工艺研发投入，全疆特色农产品加工转化率稳步提升。
上半年，全疆食品制造业增加值同比增长18.4%，越来越多“疆字号”特产依靠精深加工重塑产品形态、拓展市场空间，在产业链下游不断挖掘增值空间。
近日，位于昌吉国家高新技术产业开发区的新疆农牧业投资（集团）有限责任公司年产5.2万吨番茄制品生产线正式投产。
这条目前亚洲单体加工产能***大的番茄制品生产线，跳出过去单一生产大桶番茄酱的传统模式，重点研发小包装调味番茄制品、番茄籽油、番茄红素提取物等高附加值产品。
草原畜牧产业同样走出增值新路。长期以来，新疆优质牛羊大多以活畜、初级冻品外运为主，路途损耗高、议价能力弱、增收空间有限。如今，全疆各地持续推进“畜头肉尾”全链条升级，推行牛羊就地屠宰、低温排酸、精细分割加工模式，一头牛或一只羊被精细化拆解为冷鲜分割肉、调理肉制品、休闲卤味等数十类终端产品，骨头、油脂、内脏等副产物同步综合开发，实现“一头牲畜吃干榨净、价值***大化”。
田间原料到货架商品，产业链的升级离不开政策、资金、科技全方位护航，新疆打出配套政策“组合拳”，为精深加工铺路搭桥......[查看原文]
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