清晨天刚蒙蒙亮，黑龙江省五大连池市铭羊鲜肉店还未迎来顾客，工作人员便已早早就位，刨肉机匀速运转，鲜肉被刨成薄厚均匀的肉片。案板前，师傅持刀利落地切制，为当日经营做好充分准备。鲜肉店负责人范艳军说，因为采用了智能化先进养殖技术，羊肉肉质鲜嫩多汁，口感更加柔软，每个月的销量能达到3000斤以上。
范艳军所说的鲜嫩多汁、营养出众的高品质羊肉，究竟来自哪里？带着这份好奇，记者一路探寻来到五大连池和平镇铭羊养殖家庭农场。
刚走进场区，工作人员正为湖羊接种疫苗。标准化圈养与科学防疫的养殖场景，也让记者对这里的养羊模式产生了浓厚兴趣。家庭农场负责人郭晓冬告诉记者，之所以采取圈养模式，主要是便于统一管理，既能做好防疫、减少寄生虫滋生，也能避免放牧过程中羊群接触到受污染的水源、水垢，以及防止饲草存在农药残留等问题，保障羊群健康安全。
一片黑土、一群湖羊、一盘羊肉，看似毫不相干，却在五大连池市的黑土地上串联成一条完整的生态养殖产业链。从田间到餐桌，每一步都藏着特色养殖的智慧与温度...[查看原文]
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