近期,“河北净菜”在京津市场表现抢眼,数据显示,其在北京市场占有率已达43.04%,稳居“C位”。如何从全产业链发力,让更多农民的“菜园子”成为直通京津的“菜篮子”?对此,记者进行了探访。
打造从田间地头到城市餐桌的“直通车”
新鲜,是“净菜”的主打特色。“净菜”要想抢占“鲜”机,流通环节必须跑出“加速度”。
河北宝信物流有限公司副总经理李建卫长期深耕农产品物流领域。“物流是‘净菜进京’的关键环节,一头连着生产、一头连着消费。”李建卫表示,净菜保质期比较短,通常只有2至3天,对时效要求近乎苛刻。只有实现产运销一体化高效衔接,才能***大限度锁住蔬菜新鲜度,让越来越多的“河北净菜”通过冷链物流直达北京市民餐桌。
李建卫认为,应推动京津冀三地物流资源高效整合与协同发展,持续加大农村物流基础设施建设投入,全力构建城乡高效配送网络,提高“净菜”进京的流通效率。同时,还要紧盯生鲜果蔬供应链体系的关键环节,推广“生产基地+冷链配送+生鲜销售终端”产运销一体化模式,减少中间环节,降低物流成本,打造“河北净菜”从田间地头到城市餐桌的“直通车”,让“河北净菜”成为京津居民餐桌上的“家常菜”......[查看原文]