2025年，面对进口冲击、消费不振、养殖亏损等多重挑战，各级农业农村部门通过政府和市场联动、政策和技术协同，蹚出了一条畜牧业稳定安全、提质增效的高质量发展之路。
引导“一猪两牛”供需适配
“去年底，我看报纸上有专家说春节后猪价可能出现季节性下跌，春节前我及时出栏所有的猪。今年2月份虽然只进了2000多头仔猪，但7月份养到270斤左右出栏时，正好遇上价格高点。”四川省金堂县生猪养殖大户陈长安至今还在庆幸听取了政府逆周期调控的建议。
当前，我国生猪产业正处于第6轮“猪周期”价格波动，生产效率持续提升，但猪肉消费增长趋缓。今年7月，农业农村部组织召开推动生猪产业高质量发展座谈会，指导各地开展生猪产能综合调控，通过提示预警、窗口指导等多种方式，推进生猪产能综合调控。
在市场调节和产能调控共同作用下，国内生猪产能加快回调，10月末全国能繁母猪存栏量3990万头，较2024年末阶段性高点减少90万头，全年生猪养殖有望保持盈利。
守好生猪稳产保供的大盘子，同样也加紧“两牛”纾困解难的民生任务。今年以来，农业农村部认真落实肉牛产业纾困措施，出台加快奶业纾困推动奶业高质量发展政策性文件，推出稳产能、稳金融、降成本等一揽子支持政策，有效促进肉牛奶牛稳定生产...[查看原文]
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