近日,中国农村专业技术协会公布新一批“科技小院”名单。其中,浙江省舟山市上榜的3家单位——浙江定海南极磷虾科技小院、浙江定海大黄鱼科技小院和浙江富阳溪鱼科技小院聚焦当前水产养殖加工业关键需求和痛点难点,提供精准科技支撑,逐步探索出一条科技赋能产业高质量发展的有效路径。
浙江定海南极磷虾科技小院依托中国水产舟山海洋渔业制品有限公司设立,致力于南极磷虾资源高值化开发利用,充分利用南极磷虾所含成分,开发安全、营养、健康的高值化海洋休闲食品,目前已为相关企业解决了多项技术难题。
据了解,我国南极磷虾开发利用尚处于初级阶段,多应用于饲料生产,加工方式单一、创新不足,高附加值产品匮乏...[查看原文]
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