8月，暑气正盛，走进位于仙居县南峰街道赵岙村的仙居两片叶杨梅有限公司冷库，仿佛踏入一个清凉的“杨梅世界”。一颗颗饱满圆润的杨梅整齐排列，果皮泛着新鲜的紫红色，还能闻到淡淡的果香。本应在7月就落市的杨梅，如今借助数字化保鲜技术，依然保持着新鲜感。
“往年这个时候，市场上早就见不到新鲜杨梅的影子了。”公司负责人介绍，为了突破杨梅“保鲜难、货架期短”的行业痛点，团队自主研发了一套数字化保鲜设备，通过精准控制温湿度与等离子气体，在不添加任何保鲜剂的情况下，成功将杨梅保鲜期延长至一个半月甚至两个月。
“这套数字化系统对温度、湿度、杀菌的高能离子气体等参数进行了精确控制，通过调节温度能有效减弱杨梅‘呼吸’强度，就像让杨梅进入‘慢生活’状态，代谢减缓，保鲜期自然变长。”技术总监叶儒斌边操作边介绍，今年公司对加湿技术进行了优化，采用热泵抽湿，把杨梅析出的冷凝水过滤后再用于加湿，***大限度保持杨梅的原味。同时，改进后的等离子气体发生器设备，能迅速去除催熟乙烯气体，杀灭细菌，全方位为杨梅保鲜护航...[查看原文]
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