探索代加工模式　助中小奶农脱困

　　6月下旬，山东省东营市黄河三角洲农业高新技术产业示范区内，苜蓿迎来丰收季，黄紫相间的苜蓿花随风摇曳，一片片“牧草绿”取代了过去的“盐碱白”；约百公里外，河口区澳亚奶牛养殖基地里，数千头奶牛站在挤奶转盘上，由机器进行自动化挤奶后挨个走下传送带，再经过淋浴返回圈舍，一切井然有序……位于黄河入海口的东营市，牧草种植历史悠久、奶牛养殖水平稳居全国前列，2024年全市存栏奶牛7.65万头、年产鲜奶47.13万吨，是山东乃至全国东部地区重要的优质奶源基地。

　　在澳亚现代牧场、农高乳业等一批头部企业带动下，众多中小型社会化牧场构成了地方优势产业的坚实基础。近年来，原奶价格持续走低，如何摆脱生存困局成为中小牧场眼前的迫切问题，而纾困企业，避免市场动荡伤及产业根基，则考验着行业管理部门的智慧。

　　针对行业发展困局，东营市畜牧部门创新开展奶农代加工模式，通过政府搭台，引导中小牧场与规模化乳企进行“奶农+乳企+自销售”合作，助力中小牧场延伸产业链条、寻求转型发展...[查看原文]