在国内的餐饮消费中，泥鳅一直凭借其丰富的营养价值受到消费者的青睐，尤其在当前多元化与健康饮食趋势并行的消费市场中，展现出了颇为乐观的前景。近年来，泥鳅作为生态养殖的代表之一，养殖产业在政策推动和技术创新下逐步向绿色、高效方向转型。
泥鳅作为底栖杂食性鱼类，适宜水温10℃~30℃，生长快，适应能力强。该品种的绿色安全养殖模式主要有池塘生态养殖和稻鳅综合种养，这两种模式通过技术创新和生态协同，有效解决了传统泥鳅养殖中存在的环境污染、病害频发、成本高企及资源利用低效等核心问题。
淮南市阅然生态农业有限公司位于安徽省淮南市潘集区平圩镇桥东村。该公司以稻鳅综合种养为核心模式扩大稻田收益，其亩产优质稻米400公斤、泥鳅750公斤，亩产值超2万元，2016年被评为“淮南市稻田综合种养百亩示范基地”。
据该公司负责人介绍，该模式需对稻田进行改造，加宽加固夯实田埂，进排水口设两道防逃网。为便于投喂和管理，田埂内侧1米处要挖边沟，边沟宽1米左右，深30~50厘米，边沟面积占稻田面积3%~5%；田中央挖“十”或“井”形田间沟，宽30厘米，深10~30厘米，与边沟相通，田间要布设塑料防鸟线...[查看原文]
会员服务 
