为什么要选择正规的厂家生产的油脂

　　由于地沟油等的影响，许多人选择购买家用榨油机进行自己榨油，那么自己榨油真的健康吗，河南粮院机械为大家介绍一下家用榨油机的一些误区。

　　市场上出售的油并不是经过压榨或者浸出生产的毛油，而是须经过脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸等步骤精炼，去除其中含有的胶质、酸质、色素、游离脂肪酸等一些对人体有害的物质。而一些家用榨油机，加工工艺简单，生产出的油脂中含杂质多、易氧化变质，不宜长期储存。且由于未经过精炼，其中的有害物质未经过清除，如果长期食用反而会给人体带来危害。此外家用榨油机还存在出油率低的问题，使资源极大浪费，故不提倡使用自己在家榨油的方式获得食用油。

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